10月24日上午，我院组织15级生物技术专业学生参观了珠海麒麟啤酒厂。

啤酒厂相关负责人对同学们的到来表示热情欢迎，并由专业工作人员带领同学们到啤酒生产线进行参观学习，解说员也介绍了麒麟企业的历史、理念以及啤酒制作原料、制作工序、包装工序和啤酒的类别等。参观过程中同学们积极提问，与工作人员进行了热烈交流讨论。

让同学们印象深刻的是纯机械的车间管理模式，流水线上密密麻麻的啤酒罐形成长链，井然有序，非常壮观；不禁感叹企业对各个流程细节的重视、惊叹现代化科技的发展及现代工艺的飞速发展。最后，同学们还被邀请品尝该厂的各类啤酒。通过参观活动，让同学们到生产第一线去切实感知和认识制酒的程序、工艺及原材料等信息，旨在将生物技术专业的知识理论与实际生活中的生产实践相结合，促进专业发展，激发学生学习本专业的兴趣和热情。

（编辑：周红霞）